JECA DE GOIABADA

INGREDIENTES:

100G DE MANTEIGA GELADA

1/3 XC DE AÇÚCAR

1XC FAR. DE TRIGO

1/3 XC DE MAIZENA

1C DE AÇÚCAR DE BAUNILHA

1C RASPA DE LIMÃO

1PT SAL

GOIABADA

PREPARO: MISTURE OS INGREDIENTES SECOS COM A MANTEIGA E ESFARELE ATÉ FORMAR UMA MASSA MENOS O LIMÃO E A GOIABADA. DEPOIS DE AMASSAR COLOQUE AS RASPAS DE LIMÃO LEVE A MASSA POR 30 MINUTOS A GELADEIRA. FAÇA BOLINHAS E COLOQUE UM PEDAÇO DE GOIABADA NO CENTRO. ASSE POR +- 15 A 18 MINUTOS. ( NÃO PRECISA UNTAR A ASSADEIRA)