BOLINHO DE CHUVA RECHEADO COM DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

1E1/2 XC DE DOCE DE LEITE PASTOSO

2 OVOS 

2XC DE LEITE

3C DE MANTEIGA

1XC DE AÇÚCAR

4XC DE FAR. DE TRIGO(APROXIMADAMENTE)

1C FERMENTO EM PÓ

ÓLEO PARA FRITAR

AÇÚCAR A GOSTO PARA POLVILHAR

PREPARO: MODELE BOLINHAS COM O DOCE DE LEITE E LEVE A GELADEIRA POR 30 MINUTOS. COLOQUE EM UMA TIGELA O OVO, O LEITE, A MANTEIGA, O AÇÚCAR E A FARINHA DE TRIGO E MISTURE ATÉ FICAR UMA MASSA HOMOGÊNEA( SE PRECISO ADICIONE MAIS FARINHA). COM 2 COLHERES PEGUE UM POUCO DA MASSA, ENROLE COM 1 BOLINHA DE DOCE DE LEITE E FRITE, AOS POUCOS, EM ÓLEO QUENTE ATÉ DOURAR. ESCORRA EM PAPEL TOALHA. TRANSFIRA PARA UMA TRAVESSA, POLVILHE AÇÚCAR E SIRVA.